অ্যাসিডিফায়ার
কেন অ্যাসিডিফায়ার ক্যালসিয়াম ফর্মেটে ব্যাকটিরিয়াঘটিত এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে?
আসুন প্রথমে ফিডে ক্যালসিয়াম গঠনের কাঁচামালটি দেখুন, যা জৈব ফর্মিক অ্যাসিড। জৈব অ্যাসিডের অম্লতা এইচ+ আয়নগুলি থেকে আসে এবং জৈব অ্যাসিডের শক্তি প্রদত্ত এইচ+ এর পরিমাণের উপর নির্ভর করে। যেহেতু জৈব অ্যাসিডের বিভিন্ন রাসায়নিক কাঠামো রয়েছে, তাই তাদের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রক্রিয়াগুলি বেশ জটিল। অতএব, একই ওজনের অধীনে, জৈব অ্যাসিডের আণবিক ওজন (যেমন ফর্মিক অ্যাসিড) তত বেশি এইচ+ এটি সরবরাহ করে এবং এর অম্লতা আরও শক্তিশালী করে। অতএব, ফিডের পিএইচ মান হ্রাস করার ক্ষেত্রে, ফর্মিক অ্যাসিড সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল।
ফিডে যুক্ত অ্যাসিডিফায়ারগুলি সাধারণত জৈব অ্যাসিড হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে অস্থির জৈব অ্যাসিড, অ-ভোল্টাইল জৈব অ্যাসিড এবং অজৈব অ্যাসিডের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। উদ্বায়ী জৈব অ্যাসিড (ফর্মিক অ্যাসিড, প্রোপায়োনিক অ্যাসিড, বুট্রিক অ্যাসিড) এর ভাল ব্যাকটিরিয়াঘটিত প্রভাব রয়েছে এবং সরাসরি কোষগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। অন্তঃকোষীয় পিএইচ মান হ্রাস করে, তারা ডিএনএ, আরএনএ, প্রোটিন বা লিপিডগুলির মতো নির্দিষ্ট ম্যাক্রোমোলিকুলের বিপাককে বাধা দেয় যা কোষের ঝিল্লির উপাদান, এবং রোগজীবাণুগুলির কোষের ঝিল্লির অখণ্ডতা ধ্বংস করে, যার ফলে একটি ব্যাক্টেরিসিডিডাল প্রভাব অর্জন করে; অ-উদ্বায়ী জৈব অ্যাসিড (যেমন ল্যাকটিক অ্যাসিড) এবং অজৈব অ্যাসিড (যেমন ফসফরিক অ্যাসিড) এর উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে। এই অ্যাসিডাইফায়ারগুলি প্যাথোজেন কোষগুলির মধ্যে পিএইচ মান কমিয়ে দেয়, রোগজীবাণুগুলির অসমোটিক চাপ সিস্টেমকে ধ্বংস করে দেয়, স্বাভাবিক কোষের প্রজনন রোধ করে এবং এইভাবে রোগজীবাণুগুলির বিকাশ এবং বৃদ্ধি রোধ করে।
যেহেতু অল্প বয়স্ক প্রাণীদের ক্যালসিয়ামের একটি বিশাল চাহিদা রয়েছে, তাই ফিডের সূত্রগুলি ডিজাইন করার সময় বিভিন্ন ক্যালসিয়াম উত্সের সাথে কীভাবে অ্যাসিডিফায়ারগুলির সাথে মেলে তা প্রশ্ন উত্থাপিত হবে। ক্যালসিয়াম পরিপূরক পণ্যগুলি শক্তিশালী ঘাঁটি এবং দুর্বল অ্যাসিডের লবণ। ফিডে জৈব অ্যাসিড থাকবে কিনা যা অ্যাসিড-বেস নিউট্রালাইজেশন প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্য দিয়ে যায় এমন একটি প্রশ্ন যা প্রায়শই উদ্বেগ এবং বিতর্ক সৃষ্টি করে। সাধারণ ক্যালসিয়াম উত্স এবং অ্যাসিডিফায়ারগুলির সংমিশ্রণ পিএইচ এবং পিগলেট ফিডগুলির অ্যাসিড-বাইন্ডিং ক্ষমতার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। পিএইচ যত বেশি, অ্যাসিড-বাইন্ডিং ক্ষমতা তত বেশি। একই অ্যাসিডিফায়ার সামগ্রীর অধীনে, ক্যালসিয়াম কার্বনেট একটি স্বল্প মূল্যের ক্যালসিয়াম উত্স, তবে এটি ফিডের একটি উচ্চ পিএইচ এবং অ্যাসিড-বাইন্ডিং ক্ষমতা অর্জন করবে। ক্যালসিয়াম উত্স হিসাবে ক্যালসিয়াম কার্বনেট ব্যবহার করার সময়, অ্যাসিডিফায়ারের পরিমাণ বাড়ানো একটি উপযুক্ত পিএইচ এবং অ্যাসিড-বাইন্ডিং ক্ষমতা (ক্রমবর্ধমান ব্যয়) বজায় রাখতে পারে।
ক্যালসিয়াম ফর্মেট সরাসরি ক্যালসিয়াম পরিপূরক এবং অ্যাসিডিফায়ারের ভূমিকা পালন করতে পারে। 30.1% ছোট অণু জৈব ক্যালসিয়াম উত্স, দ্রুত শোষণ এবং উচ্চ ক্যালসিয়াম সামগ্রী, প্রাণীদের ক্যালসিয়াম পরিপূরক প্রয়োজনগুলি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে পারে। ক্যালসিয়াম ফর্মেট থেকে প্রকাশিত ফর্মিক অ্যাসিড উভয়ই হজম অ্যাসিড এবং অন্ত্রের অ্যাসিড হিসাবে কাজ করতে পারে। অন্যান্য অ্যাসিডিফায়ার বা ক্যালসিয়াম উত্সগুলির সাথে তুলনা করে অ্যাসিডিফায়ারগুলির সাথে মিলিত, ক্যালসিয়াম গঠনের ব্যবহারের প্রভাব এবং ব্যয় আরও সুবিধাজনক।
ক্যালসিয়াম কার্বনেটের সাথে জৈব ফর্মিক অ্যাসিডের সংমিশ্রণ করে অ্যামিলা সংস্থা দ্বারা উত্পাদিত ক্যালসিয়াম ফর্মেট কেবল প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস -মুরগির জন্য ক্যালসিয়াম পরিপূরক করতে পারে না, তবে অন্ত্রের পিএইচ মানও নিয়ন্ত্রণ করে এবং অ্যাসিডাইফাইয়ের ভূমিকা পালন করে। ফিড-গ্রেড ক্যালসিয়াম ফর্মেট, একটি নতুন অ্যাডিটিভ হিসাবে যা হজম ট্র্যাক্টে ফিডের পিএইচ মান হ্রাস করতে পারে এবং প্রাণীকে সবচেয়ে উপযুক্ত পাচনতন্ত্রের পরিবেশ সরবরাহ করতে পারে, দেশে এবং বিদেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি হাঁস -মুরগি, পিগলেট, গরুর মাংস, দুগ্ধ গরু, ভেড়া এবং অন্যান্য প্রাণীর ফিডে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং উল্লেখযোগ্য ফলাফল অর্জন করেছে।
গরম ট্যাগ: অ্যাসিডিফায়ার, চীন অ্যাসিডিফায়ার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
You Might Also Like
অনুসন্ধান পাঠান